মুরগি পালন পদ্ধতি (Method of poultry Rearing) part 1

মুরগি পালন পদ্ধতি (Method of poultry Rearing)
বিজ্ঞানের উন্নয়নের সঙ্গে সঙ্গে মুরগি পালন পদ্ধতির ও যথেষ্ট উন্নয়ন ঘটেছে। উন্নয়ন ঘটেছে খামার ব্যাবস্থাপনারও। যদিও এদেশে গ্রামঞ্চলে অথবা যারা অল্প সংখ্যায় মুরগি পালন করে থাকেন তারা সনাতন পদ্ধতিতেই এদেরকে পালন করে থাকেন।সনাতন পদ্ধতিতে মুরগি ছেড়ে পালন করা হয়।এক সময় ধারনা করা হতো যে প্রচুর আলো বাতাস  ও সূর্যের কিরন ছাড়া মুরগির স্বাস্থ্য ভালো থাকবে না। কিন্তু রোগের বিস্তার,স্থানের স্বল্পতা এবং পরিচর্যা ও ব্যাবস্থাপনার সমস্যা সৃষ্টি হতে থাকলে খামারে আধাছাড়া অবস্থায় মুরগি পালন পদ্ধতি প্রচলন করা হয়। এ পদ্ধতিতে ঘড়ের সাথে ঘেরাও বা খোয়ার তৈরী করে তার মধ্যে দিনের বেলা প্রচুর সূর্যরশ্নি ও আলো-বাতাস পাওয়ার জন্য মুরগি চরার ব্যবস্থা ছিলো। সম্প্রতি প্রযুক্তি উন্নয়নের ফলে নিবিড় পদ্ধতিতে সম্পূর্ন আবদ্ধ অবস্থায় ঘড়ের মধ্যে মুরগি পালন করা হয়।বর্তমানে বানিজ্যিক জাতের মুরগি উদ্ভাবনের পর অত্যান্ত সীমিত স্থানে অনেক বেশি মুরগি পালনের জন্য প্রযুক্তি উন্নয়ন করা হয়েছে। এখন যান্ত্রিক উপায়ে খাদ্য ও পানি সরবরাহ,ডিম সংগ্রহ, ময়লা পরিষ্কার, প্রতিষেধক টিকা প্রদান, এমনকি অনুকুল আবহাওয়া সৃষ্টির ব্যবস্থা আছে।


মুরগির ছবি গ্যালারি: